O Brasil abriga a maior comunidade de descendentes de italianos fora da Itália, com mais de 30 milhões de ítalo-brasileiros, segundo dados do governo italiano. Em Manaus, essa influência também está presente na cultura e, principalmente, na gastronomia. Inspirado nesse legado, o restaurante Di Venice Gastronomia realiza nesta quinta-feira (10), a partir das 18h, o evento ‘Una Notte in Italia’, uma noite sensorial dedicada à culinária e à atmosfera mediterrânea.
A proposta é transportar o público para um cenário tipicamente italiano, com decoração temática, música ao vivo e um cardápio especial com pratos clássicos em versões autorais. O jantar conta ainda com uma carta exclusiva de drinks, pensada para harmonizar com os sabores do menu e intensificar a experiência gastronômica.
“A ideia da ‘Una Notte in Italia’ é fazer com que o cliente se sinta, de fato, em uma noite italiana – desde o ambiente e os aromas até a música e os sabores. É uma experiência sensorial completa, pensada para que cada detalhe transporte as pessoas para esse clima europeu que encanta tanta gente”, destaca Clóvis Gonçalves, gerente do Di Venice.
Sabores italianos
O menu da noite inclui três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, com opções que valorizam ingredientes frescos, massas artesanais e a tradição da cozinha italiana.
Para começar, os clientes poderão escolher entre três entradas: corniccione com azeite e alho; burrata caprese; e arancini al telefono. No prato principal, a experiência continua com três sugestões igualmente marcantes: gnocchi assado com filé mignon, molho roti e fonduta de parmesão; penne a la vodka com camarões; e pappardelle al ragú d’anatra.
Para terminar a noite com doçura e afeto, as opções em grande estilo são: tiramisù Di Venice; merengata de morango; e tortino di cioccolato.
Carta de drinks
A trilha sonora ao vivo completa a experiência e remete às noites românticas e boêmias das cidades italianas. E as seguintes bebidas foram pensadas para realçar aromas mediterrâneos e proporcionar uma experiência completa ao paladar: Bellini; Kir Royale; Aperol Spritz; Negroni; Boulevadier; Expresso Martini; e Licor Lomoncello.
SERVIÇO
O quê: ‘Una Notte in Italia’ no Di Venice Gastronomia
Quando: Quinta-feira, 10 de julho, a partir das 18h
Onde: Di Venice Gastronomia – Travessa Itapuranga, nº 2275, Orla 92 Mall, Loja 105, bairro Ponta Negra, Zona Oeste de Manaus
Reservas: (92) 99445-8423 | (92) 98619-0966
Instagram: @divenice.gastronomia
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