Os clientes terão mais tempo para visitar os 19 empreendimentos participantes do Festival Bar em Bar no Amazonas, provar os petiscos concorrentes e participar da votação popular. O evento, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), foi prorrogado no estado e segue agora até 30 de novembro.
Segundo a Abrasel no Amazonas, a prorrogação se deu por conta da forte adesão do público desde o início do festival, em 30 de outubro, além do desempenho positivo dos bares e restaurantes participantes. Dos 19 empreendimentos concorrentes, 18 estão situados em Manaus e um em Manacapuru, no interior do estado.
Com o tema “A cidade inteira cabe no bar”, o festival tem atraído tanto frequentadores assíduos quanto novos clientes curiosos para experimentar as receitas concorrentes. A votação popular, aberta pelo site concursoabraselam.com.br, também continua a todo vapor, segundo a organização.
Entre os participantes de Manaus está O Boteco, do Grupo Engenho, com unidades no Amazonas Shopping e no Sumaúma Park Shopping, que tem chamado atenção com o petisco “Perninhas da Cocoricó” – uma releitura criativa do frango a passarinho. A receita leva coxinhas tratadas e recheadas com queijo coalho, acompanhadas por geleias regionais de cupuaçu e pimenta.
O sócio-diretor do Grupo Engenho, Rogério Perdiz, afirmou que participar do festival tem sido uma experiência leve e animada para o empreendimento. Segundo ele, o Bar em Bar cria um ambiente de confraternização que incentiva os clientes a se reunirem para compartilhar, saborear e se divertir.
“Agora, com mais alguns dias, o público tem tempo de conhecer não só a nossa receita, mas também os outros concorrentes. A ideia do festival é justamente essa: circular, provar, comparar, se divertir. No nosso caso, caprichamos em um prato pensado para compartilhar e ficamos felizes em ver o retorno positivo de quem já provou. Então fica o convite para quem ainda não veio: apareçam, experimentem e participem da votação”, disse Rogério.
Para o conselheiro da Abrasel-AM, Jean Fabrízio, o festival tem cumprido seu papel de valorizar o setor e fortalecer o relacionamento entre bares e público. “É uma oportunidade de destacar o trabalho dos bares, promover encontros e oferecer uma experiência segura para o público. Este ano, a novidade das caravanas tem sido um sucesso, com grupos que percorrem diferentes bares sem se preocupar em dirigir ou enfrentar blitzes”, destacou.
O público terá agora até o dia 30 de novembro para avaliar sabor, atendimento e apresentação dos pratos. Cada CPF pode registrar um voto. Os três bares mais votados receberão prêmios de R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil, respectivamente. Com o novo prazo, o festival mantém o fluxo nos bares e amplia a participação do público, celebrando esses empreendimentos como pontos de encontro e boas histórias em Manaus.
